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イヌサフラン  はイヌサフラン科の植物です。以前ははユリ科に分類されていました。ヨーロッパ中南部から北アフリカ原産。種小名 autumnale〈秋の〉の通り、秋に花が咲きます。なお名前に「サフラン」と付いているので、アヤメ科のサフランと思われがちですが、それとは全く別の植物である。

このイヌサフランは、気をつけなければいけないのは毒草です。日本の有毒植物の代表格であるトリカブトが、2006年から2016年の間に3人の死者を出しているのに対し、イヌサフランは同じ期間に6人の死者を出しており、誤食による食中毒が発生しやすい植物とされています

イヌサフランの葉は時に食用の山菜であるギョウジャニンニクと、鱗茎はジャガイモタマネギと間違えられることがあります。また、ミョウガに間違われた事例も報告されています。イヌサフランはコルヒチンという物質を含んでいて、これを誤って摂取すると下痢、嘔吐、皮膚の知覚麻痺、呼吸困難を発症し、重症の場合は死亡することもあります。またサフランと似ているため、花柱を乾燥させた物がスパイスや鎮静・鎮痛・通経薬として使用できると誤認しての中毒例も報告されています。

イヌサフランは球根を犬が食べて死亡した例が報告されているのでペットを飼われている家では向きません。

花言葉は「楽しい思い出」と「悔いなき青春」の二つです。

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